吃掉那个上海宁~

摘要: 在吃方面 趾高气昂的上海人

11-10 01:54 首页 菜管家


“不识庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”


总结一下,其实就是这样一群人


他们分布在世界的各个角落,他们从事着各种工作,他们高矮胖瘦美丑都有,他们致力于吃遍天下所有美食,但是这个季节第一首选肯定是大闸蟹


我们把他们统称为上海人



上海人的肚子里全是大闸蟹


鲁迅曾说过:“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”螃蟹形状可怕,还要钳人,开始吃蟹的人确实需要有些勇气。


但是上海人的胃里,这个季节基本上全是大闸蟹



会吃蟹,懂吃蟹,吃好蟹

都是我们一代代上海人对这一珍馐的最大尊重


传说中的蟹八件




不过,上海人基本不用蟹八件

只凭手和口快速、干净地剥大闸蟹的民间高手

她可能是前楼的某家姆妈,也可能是乳臭未干的小学生



听说

上海人一年能吃掉100+吨



“九雌十雄”

说的不是大闸蟹的雌雄比例

而是说吃大闸蟹的最佳时间



金灿灿的蟹膏蟹黄~



看完我就问你一个问题:馋不馋~~~



“最美食金世尊大闸蟹”

红色烫金包装盒

高档礼盒 送礼体面过人


没几天就是国庆了

除了一个美滋滋的小长假

终于可以在假期大快朵颐



今日推荐

雌蟹雄蟹等量

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“只只好蟹,每只蟹都有自己的身份证”


每一只蟹都会被运往配载中心


师傅们接收大闸蟹的同时都会随机抽检蒸煮


如果不达标的蟹可是会被遣送回家哦~



小菜提醒


大闸蟹虽然好吃,但有几个部位不能吃哦


另外吃了螃蟹就不要再吃寒性水果和茶水冷饮了,小心第二天拉肚子待在厕所里出不来


你问我为什么上海人喜爱吃蟹


我也说不清楚


可能血液里就带着对蟹的贪念吧

 



没有什么是一顿大闸蟹解决不了的事情

如果有

那就两顿!


下期预告:赛螃蟹

如果你是体质不适合吃蟹的

小菜教你一招素食做出螃蟹味~


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